“15分钟热乎饭”背后的民棋牌游戏- 棋牌游戏平台- APP下载生智慧:看白沙如何用“一餐热饭”串起银发幸福圈

2025-08-29

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  李伯的日常,是蓬江区白沙街6万余名长者“食”有所乐的生动缩影。作为人口老龄化程度较高的老城区,白沙街60岁以上长者占常住人口四分之一,“吃饭”这件民生小事,成了街道民生工作的“头等大事”。如今,一张覆盖三餐、遍布街巷的“长者就餐网”已在辖区悄然铺开,15分钟步行可达的就餐点,涵盖粤菜、湘菜、广式烧腊、粥粉面、烘焙面包等多元餐品,让长者在家门口尝遍幸福滋味。

  每天中午,象山社区长者饭堂烟火气十足,上班族匆匆而入,老人推着婴儿车缓缓落座。这背后,是白沙街道破解长者助餐“可持续”难题的创新实践。

  作为全市首家社区企业,蓬江区善邻社区服务有限公司在象山社区率先探索“社区公司服务+国资企业供餐+社会餐饮参与+慈善公益”助餐模式,打破传统长者饭堂“仅服务老年人”的局限,通过引入“社区合伙人”五邑农家煲仔饭餐厅,精心设计10款不同口味的优惠套餐,覆盖社区全年龄段人群,以社会化协作降低运营成本,让居民拥有更多餐品选择权。自2025年6月试运行以来,饭堂累计供餐1400份,服务721位长者,还成了周边上班族、亲子家庭的“暖心饭堂”

  目前,“象山经验”正加速辐射。随着白沙街道甘化社区、江华社区、圩顶社区、复兴社区4家善邻分公司的成立,服务网络逐渐覆盖4个片区、38个社区,“一餐热饭”延伸至“15分钟便捷生活圈”,社区服务的温度与效率触达更多居民。

  雅怡社区的谭记猪腰汤餐厅,也是助餐服务的重要一环。每到傍晚,餐厅外便排起长队,玻璃门上“长者套餐”海报格外醒目。“10块钱,一饭一肉一菜一汤,划算!”72岁的陈姨边吃边点赞。作为街道“社区饭堂暨爱心餐桌”项目首批试点企业,餐厅自2024年10月起服务长者,2025年6月进一步推行“企业让利+慈善捐助+长者自付”模式:每餐企业让利3元,蓬江户籍低保、特困老人自付仅需2元,剩余8元由区慈善会通过建设银行统一结算。“老街坊吃得开心,我们也有成就感!”店主黄老板说。

  江边社区的“益食堂”则靠精细化服务筑牢民生底线。这里实行差异化定价,蓬江区低保、特困长者2元/餐,蓬江区60岁以上长者10元/餐,其他人群13元/餐。菜品由国资企业运营的中央厨房统一采购、制作、配送,食堂电子屏上滚动播放当日菜单,餐单一目了然。

  这样的暖心供给,在白沙街遍布街巷。“早餐有谷研熹禾,早茶有御香园,深夜还能去张记潮汕砂锅粥。”胜利社区的林阿姨掰着手指头数出了社区的“长者友好餐点”。这些都是白沙街道“社区饭堂暨爱心餐桌”项目商家,目前共有23家,实现全街38个社区服务全覆盖。在江华社区的万兴行牛奶面包店,玻璃门上贴着统一的“爱心餐桌”标识,店主张姐每天雷打不动预留30份“爱心面包”,60岁以上老人凭身份证只需5元就能购买。“街道发统一标识,还定期组织食品安全培训,能为老街坊做点事,心里踏实!”张姐笑着说。

  截至目前,白沙街道已构建起“23家爱心商户+ 8家标准化‘益食堂’+2家社区长者饭堂服务点”立体助餐网络,涵盖面包店、粤菜馆等多元业态,织就“15 分钟助餐圈”。数据显示,仅爱心餐桌项目商家,已累计接待长者就餐约5.4万人次。

  “珍姨,今天的排骨炖得烂乎,快来尝尝!”“李叔,下午象棋局我占好位置了,可别迟到!”上午十点,象山社区“益食堂”已热闹起来。珍姨端着餐盘走向座位,圆角设计的桌椅避免了磕碰;不远处,几位老人围在棋牌桌旁为一步棋“争论”,休闲区里带孙辈的居民聊着家常,孩子们的嬉笑声与老人们的谈笑声交织,成了社区最动听的调子。

  这个以解决长者吃饭问题起家的食堂,早已超越“就餐点”的定位。非就餐时段,这里是街坊“聚脚地”;每周,社区还会在此举办健康讲座、书法课等活动。“来食堂比在家热闹多了,不仅能吃饱,还能交上朋友!”老人们的话里满是认可。

  独居的赵伯最盼着饭堂的午餐时间。“以前吃饭是‘任务’,现在是‘期待’。”他说,饭堂的煲仔饭是招牌,米饭裹着腊味香,锅巴焦脆可口;更让他暖心的是饭堂的积分奖励计划——用餐能攒积分换日用品,如今他已用积分换了一袋米,逢人就夸“这饭吃得值”。

  从适老化的桌椅设计,到充满烟火气的社交场景;从8家“益食堂”的民生兜底,到社会化运营的资源串联,再到23家爱心商户的广泛覆盖,白沙街织就的“长者就餐网”,早已不止是一张“吃饭网”,更是一张可持续的民生保障网。在这里,政府兜底有力度,企业参与有活力,长者生活得实惠,每一缕饭菜香里,都藏着“生活真好”的幸福感。

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